Użytkowników online: 16
kulinaria
« Powrót  

Domowe pączki

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 20
czas(z pieczeniem/smażeniem): 100 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 2
Składnik składniki Logo Ilość Czego
mąka 500 gramów
cukier 100 gramów
mleko 1 szklanek
cukier waniliowy 1 sztuk
masło 100 gramów
drożdże 50 gramów
skórka pomarańczowa kandyzowana 50 gramów
spirytus 1 łyżek stołowych
konfitura z rózy 50 gramów
dżem z pomarańczy gorzkiej 50 gramów
likier pomarańczowy według uznania
smalec 750 gramów
cukier puder według uznania

Wykonanie:

Drożdże rozprowadzić w połowie ciepłego mleka z łyżeczką mąki i cukru. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Do przesianej mąki, resztę cukru, cukier waniliowy, resztę mleka, spirytus oraz wyrośnięte drożdże i wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce. gdy wyrośnie dodać stopione masło i obtoczona w mące skórkę pomarańczową, jeszcze raz wyrobić.
Wyłożyć ciasto na posypana mąką stolnicę i rozwałkować na grubość centymetra. Wycisnąć krążki, na co drugi nakładać konfiturę wymieszaną z dżemem, przykrywać innym krążkiem i zlepiać brzegi, po czym wycinać jeszcze raz obydwa krążki tą samą foremką.
Smalec rozgrzać, włożyć na próbę kawałek ciasta, powinien wypłynąć, ale się zbyt szybko nie rumienić. Smażyć pączki z obu stron i wykładać na papierowy ręcznik. Posypać cukrem pudrem wymieszanym z wanilią.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Komentarze:

Autor: michael2

Data: 2009-12-23

Pyszne pączki jeszcze takich nie jadłem

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER