Zupa grzybowa z ziołami
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 2
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| grzyb | 50 | dekagramów | |
| makaron ryżowy | 30 | dekagramów | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| seler | 0.25 | sztuk | |
| pietruszka | 0.25 | sztuk | |
| marchew | 0.25 | sztuk | |
| oliwa | 2 | łyżek stołowych | |
| liście laurowe | 2 | sztuk | |
| ziele angielskie | według uznania | ||
| natka pietruszki | 2 | łyżek stołowych | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Oczyścić i pokroić w plasterki grzyby. Gotować grzyby przez około 20 minut w 2 litrach osolonej wody dodając liście laurowe, ziele angielskie i pokrojone w drobną kosteczkę i podsmażone uprzednio na patelni (około 3 minuty na silnym ogniu) warzywa: cebulę, seler, pietruszkę, marchewkę. Ugotować makaron ryżowy według przepisu podanego na opakowaniu. Połączyć zupę z makaronem i doprawić ziołami do smaku. Podawać posypaną natką pietruszki
Uwagi:
Grzyby: borowiki, podgrzybki, maślaki lub kozaki; makaron ryżowy lub sojowy,

