Słodkie serduszka

Wykonanie:

Utrzeć miękkie masło (125g) z 80g cukru pudru oraz sól na gładka masę. Ucierając, dodawać jajko, 2 łyżki rumu i 1 łyżeczkę skórki z limonki. Dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem i zagnieść ciasto, przykryć i wstawić na 60 minut do lodówki. Połamana czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. 40g miękkiego masła utrzeć z rozpuszczona czekolada, łyżka cukru pudru, 3 łyżkami rumu, 1 łyżeczką skórki i 1 łyżeczką soku z limonki, przykryć.
Ciasto rozwałkować na placek grubości ok. 3 mm i wyciąć z niego foremką 30 serduszek o średnicy ok. 5,5 cm i 30 serduszek o średnicy 4 cm. Ciastka ułożyć na 2 blachach, wyścielonych papierem do pieczenia. Piec kolejno ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, ostudzić.
Na duże serduszka nałożyć krem czekoladowy i przykryć mniejszymi serduszkami. Chłodzić 30 minut.
100g cukru pudru wymieszać z 2 łyżkami soku z limonki i posmarować ciastka oraz ozdobić skórką z limonki.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Ciasta i Desery
• Kuchnia Polska
• Wigilia