Krążki z orzechami

Wykonanie:

150g orzechów zmielić. Z przesianej maki, cukru, cukru waniliowego, masła, kardamonu, soli, mielonych orzechów oraz kilku kropli olejku rumowego i migdałowego zagnieść gładkie ciasto. Zawinąć w folie i włożyć na 3h do lodówki.
Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 1 cm i wyciąć krążki o średnicy 4 cm. Układać na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Piec 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, wystudzić.
Pokrojony marcepan zagnieść, włożyć między 2 kawałki folii i rozwałkować. Wyciąć talarki wielkości ciastek. Połamana czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Wierzch ciastek posmarować galaretką, na każdym ułożyć marcepanowy talarek i lekko docisnąć. Część z marcepanem zanurzyć w czekoladzie i ozdobić ciastka pozostałymi połówkami orzechów, lekko dociskając je.

Uwagi:

Galaretkę porzeczkowa można zastąpić galaretką truskawkową.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Ciasta i Desery
• Kuchnia Polska
• Wigilia