Użytkowników online: 13
kulinaria
« Powrót  

Sałatka kolorowa z groszkiem

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 4
czas(z pieczeniem/smażeniem): 50 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Składnik składniki Logo Ilość Czego
ziemniaki 1 kilogramów
cebula 1 sztuk
miód 2 łyżek stołowych
ocet winny 4 łyżek stołowych
olej 5 łyżek stołowych
rzodkiewki 1 pęczek
groszek mrożony 100 gramów
dymka 1 pęczek
parówki 12 sztuk
boczek wędzony 12 plastry
kiełki rzodkiewki według uznania
pieprz według uznania
sól według uznania

Wykonanie:

Małe, wyszorowane ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie. Oczyszczona cebule pokroić w drobna kosteczkę.
Sos winegret: miód wymieszać z octem, sola i pieprzem oraz połączyć z 3 łyżkami oleju.
Oczyszczone rzodkiewki pokroić w cieniutkie plasterki. Groszek zielony gotować 2 minuty w osolonym wrzątku, odcedzić i osączyć. Rozgrzać 2 łyżki oleju i smażyć na nim małe parówki, 6 minut ze wszystkich stron, na średnim ogniu. Odcedzone, osączone ziemniaki obrać, pokroić w plasterki, przemieszać z rzodkiewkami, groszkiem i sosem winegret. Sałatkę odstawić na 30 minut do lodówki.
Dymkę oczyścić, szczypiorek pokroić na kawałki o długości 10 cm. Po jednej parówce i po kawałku dymki zawinąć w plasterki boczku, ponownie położyć na patelnię i smażyć 2 minuty ze wszystkich stron na średnim ogniu. Sałatkę ziemniaczaną przyprawić do smaku sola oraz pieprzem. Udekorować kiełkami rzodkiewki i podawać z podsmażonymi parówkami.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER