Użytkowników online: 44
kulinaria
Zaloguj się:
Login:
Hasło:


Jeśli nie masz konta,
serwis
menu
» Ciasta i Desery [1819]
» Potrawy z Jaj [288]
» Potrawy z Ryb [470]
» Potrawy z Makaronem [220]
» Potrawy z Mięsa [1712]
» Zapiekanki i Pizze [333]
» Potrawy z Grzybów [529]
» Potrawy z Grilla [93]
» Zupy [483]
» Owoce morza [53]
» Potrawy z serem [273]
okazje
» Wigilia [531]
» Wielkanoc [470]
dodatki
» Sałatki [659]
» Sosy i pasty [326]
» Surówki [251]
» Zioła i przyprawy [61]
przepisy dla wegetarian
» Kasze weg. [82]
» Jarzyny i Pasztety weg. [520]
» Kanapki weg. [44]
» Kotlety weg. [57]
» Napoje weg. [151]
» Pieczywo weg. [58]
» Potrawy mączne weg. [268]
» Zupy weg. [204]
» Przetwory weg. [91]
» Inne [241]
polecamy
« Powrót  

Marcepanowiec z orzechami

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 12
czas(z pieczeniem/smażeniem): 80 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Składnik składniki Logo Ilość Czego
jajka 3 sztuk
cukier 175 gramów
cukier 3 łyżek stołowych
olejek migdałowy według uznania
mąka 75 gramów
mąka ziemniaczana 40 gramów
proszek do pieczenia 1 łyżek deserowych
likier migdałowy 6 łyżek stołowych
żelatyna 4 łyżek deserowych
sok pomarańczowy 120 mililitrów
serek mascarpone 250 gramów
śmietana kremówka 200 gramów
orzechy włoskie 150 gramów
marcepan 30 gramów
pistacje 40 gramów
olej według uznania

Wykonanie:

Białka, 4 łyżki wody i 100g cukru ubić na sztywna pianę, dodać kilka kropel olejku migdałowego i kolejno żółtka oraz maki wymieszane z proszkiem. Ciasto przełożyć do średniej wielkości tortownicy, wyścielonej papierem do pieczenia, wyrównać. Piec ok. 25 minut w 175 stopniach. Po wyjęciu z blachy skropić likierem migdałowym i ostudzić.
Serek i 75g cukru wymieszać z sokiem pomarańczowym. Żelatynę rozpuścić w małej ilości gorącej wody, połączyć z 3 łyżkami kremu serowego, a potem z pozostałym. Schłodzona śmietanę ubić i dodać do masy. Całość rozłożyć na cieście. 2 łyżki cukru skarmelizować na suchej patelni, dodać posiekane orzechy, wymieszać i wyłożyć na folię aluminiową posmarowaną olejem. Ostudzić i posiekać na kawałki. Pokrojony marcepan zagnieść z łyżka cukru i zrobić z niego małe kulki, a pistacje zmielić. Ciasto udekorować marcepanem, pistacjami i orzechami w karmelu.

Uwagi:

Serek mascarpone można zastąpić gęsta śmietana.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

dieta

» Diety [50]
» Zioła w diecie [10]
» Ciekawostki [51]
» Suplementy [18]
przepisy dla dzieci
» 5 Miesięcy [13]
» 6 Miesięcy [17]
» 7 Miesięcy [49]
» 8 Miesięcy [58]
» 9 Miesięcy [25]
» 10 Miesięcy [48]
» 11 Miesięcy [36]
» 12 Miesięcy [43]
» Powyżej 1 roku [99]

napoje
» Koktajle [326]
» Drinki (z Brandy) [60]
» Drinki (z Wódką) [138]
» Drinki (z Whisky) [60]
» Drinki (z Koniakiem) [28]
» Herbaty [114]
» Poncz [59]
» Nalewki [32]
» Alkohole [481]
» Wina [48]
» Kawy [44]
Kuchnie świata
Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER