Tort multiwitamina

Wykonanie:

Miękkie masło posiekać z przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodać, 50g cukru, cukier waniliowy, zmielone migdały, jajko oraz szczyptę soli i zagnieść gładkie ciasto. Zawinąć je w folię i włożyć na 30 minut do lodówki. Rozwałkować ciasto na placek i wyłożyć nim dno średniej tortownicy, wyścielonej papierem do pieczenia, po nakłuwać widelcem i znów wstawić na 30 minut do lodówki. Piec 20 minut w 200 stopniach. Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni, a żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Zmiksować twarożek z maślanką, 1 paczką cukru waniliowego oraz 75g cukru. Żelatynę połączyć z niewielka ilością masy serowej, a potem z pozostałą i schłodzić. Śmietanę ubić na sztywno i połączyć z masą serową. Krem wyłożyć na ciasto, wyrównać i wstawić do lodówki na 3h. Oczyszczone truskawki podzielić na połówki i ułożyć na masie. Galaretkę wymieszaną z sokiem zagotować i wystudzić. Tężejącą galaretką zalać truskawki, posypać płatkami oraz cukrem pudrem, ozdobić melisą.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Ciasta i Desery
• Kuchnia Polska
• Potrawy z serem