Tropikana

Wykonanie:

Z wyszorowanej, sparzonej limetki zetrzeć skórkę, przekroić na pół i wycisnąć sok. Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnej wody. Ser utrzeć ze śmietaną, cukrem pudrem, cukrem waniliowym i skórką z limetki. Żelatynę rozpuścić na ogniu z sokiem z limetki, wymieszać z 4 łyżkami masy serowej i dodać do pozostałej masy. Wstawić do lodówki. Wafle rozłożyć ciasno jeden obok drugiego na podstawce do tortów. Na wafle nałożyć ramę do pieczenia. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno i dodać do tężejącej masy serowej. Masę serowa rozłozyć na waflach i wstawić na 4h do lodówki.
Oczyszczone truskawki połowę pokroić na kawałki. Z przekrojonych na pół melonów wykroić pestki i z miąższu wyciąć kulki łyżką lub specjalnym przyrządem do dekoracji owoców. Galaretkę wymieszać z cukrem, dodać sok brzoskwiniowy i zagotować, mieszając. Owoce rozłożyć na cieście, a tężejącą galaretkę na owocach. Wstawić na 15 minut do lodówki. Podawać pokrojone na duże kawałki.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Ciasta i Desery
• Kuchnia Polska
• Potrawy z serem