Rogaliki z jabłkami

Wykonanie:

Masło lub margarynę wymieszaj w misce z cukrem i jajkiem, tworząc puszystą masę. Mleko podgrzej do temp. 37 st. i wlej je do rozkruszonych drożdży. Mieszaj, aż się rozpuszczą.
Do masy maślanej dodaj rozpuszczone drożdże, a następnie mąkę. Wymieszaj, przykryj i pozostaw na 30 min. do wyrośnięcia - w ciepłym, z dala od przeciągów miejscu.
Stolnicę posyp mąką i wyrób ciasto, aż będzie całkiem gładkie. Następnie podziel je na 2 części.
Każdą z nich rozwałkuj na okrągły placek i podziel na 8 trójkątów.
Na środku każdego trójkąta umieść nieco musu, a następnie zawiń trójkąty w rogaliki i ułóż je łączeniem do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
przykryj je ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 30 min. Nagrzej piekarnik do temp. 250 st.
Rogaliki posmaruj rozbełtanym jajkiem i cukrem. piecz je na środkowym poziomie piekarnika przez ok. 8 min.

Autor: amr5

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Ciasta i Desery
• Kuchnia Polska