Ziemniaki z jajami

Wykonanie:

Ugotować ziemniaki w mundurkach. Po ostudzeniu-obrać i pokroić w plastry (3-5mm). Wyłożyć plastry na natłuszczoną blachę (najlepiej wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia-łatwiej wyjąć),tak,by wchodziły na siebie jak naj mniej.
Piec ziemniaki w piekarniku, aż zaczną się złocić. Wyciągnąć blachę,doprawić, a następnie skupić ziemniaki, zrobić w nich dwa dołki.
Do każdego,wsypać boczek(jeśli ktoś chce), wbić jajko(tak,żeby się żółtko nie uszkodziło), oprószyć solą i pieprzem (jak na sadzone), wstawić na parę minut do piekarnika i piec aż lekko się zetną. Można posypać serem i jeszcze na chwilę wsadzić do piekarnika-aż ser się rozpuści.
Podzielić na dwie części i wyjąć (najlepiej każdą w całości)na talerze. Posypać szczypiorkiem. Zajadać-smacznego!!

Uwagi:

Jajka powinny mieć taką postać jak normalne sadzone-ja lubię bardziej płynne.
Nie trzeba niczym przykrywać blachy- najlepiej ustawić piekarnik na dwie grzałki (góra i dół)

Autor: sio

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Inne
• Potrawy z Jaj