Użytkowników online: 47
kulinaria
« Powrót  

Kapuśniak z wkładką

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 2
czas(z pieczeniem/smażeniem): 50 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 2
Składnik składniki Logo Ilość Czego
kiszona kapusta 40 dekagramów
kiełbasa wędzona cieńka 20 dekagramów
boczek wędzony 20 dekagramów
marchew 1 sztuk
pietruszka 1 sztuk
seler 1 sztuk
cebula 1 sztuk
ziemniaki 4 sztuk
liść laurowy 3 sztuk
pieprz ziarna 5 sztuk
ziela angielskiego 3 sztuk
czosnek 2 ząbki
wegeta 1 łyżek deserowych
majeranek 1 łyżek deserowych
masło 2 łyżek stołowych
woda 6 szklanek
sól według uznania

Wykonanie:

Cebulę obrać, razem z boczkiem pokroić w kostkę. Na patelni rozpuścić masło, dodać boczek, cebule i zarumienić. Wrzucić kapustę oraz majeranek. Dusić wszystkie składniki około 15 minut.
Obrać marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaki. Warzywa oczyścić. Marchewkę z pietruszką pokroić w plasterki, ziemniaki w kostkę, a seler na średniej wielkości kawałki. Zagotować w garnku wodę, dodać listki laurowe, ziarenka pieprzu, ziele angielskie, marchew, pietruszkę i seler. Gotować 15 minut, następnie dołożyć pokrojone ziemniaki, przyprawić wegetą i gotować jeszcze 10 minut.
Czosnek obrać, pociąć w plasterki. Kiełbasę pokroić w dosyć duże kawałki, razem z czosnkiem dodać do zupy. Po 5 minutach wrzucić podduszoną kapustę z boczkiem. Zupę gotować 10 minut. Przyprawić solą.

Uwagi:

Zamiast kiełbasy, do zupy można dodać kawałek ugotowanego mięsa.

Autor: amr5

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER