Użytkowników online: 8
kulinaria
« Powrót  

Pączki z ziemniaków

Opis:

Tanie, szybkie i bardzo dobre pączki.
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 27
czas(z pieczeniem/smażeniem): 100 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 2
Składnik składniki Logo Ilość Czego
ziemniaki 500 gramów
mąka 400 gramów
masło roślinne 0,5 kostek
cukier waniliowy 1 sztuk
cukier 2,5 łyżek stołowych
drożdże 50 gramów
wódka 4 łyżek stołowych
marmolada według uznania
cukier puder według uznania
olej 1 litrów

Wykonanie:

Oczyszczone ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Dodać masło i dobrze rozgnieść tłuczkiem, tak aby nie było grudek. Drożdże rozprowadzić cukrem i wlać do ziemniaków, dodać przesianą mąkę i cukier waniliowy oraz alkohol. Ręką dobrze wyrobić jednolite ciasto, tak aby odchodziło od ścian naczynia i od ręki. Jeśli ciasto jest za rzadkie, to można dodać trochę mąki. Od razu wyrabiać pączki, dając do środka łyżeczką marmoladę. Układać na lnianej ściereczce i po 4-5 minutach smażyć w rozgrzanym oleju na średnim ogniu, tak aby pączki piekły się nie za szybko, na średni brąz z obu stron. Po wyjęciu osączyć na papierowym ręczniku kuchennym i obficie obsypać cukrem pudrem (przez sitko).

Uwagi:

Trochę ciężko się je robi, ponieważ ciasto się klei, dlatego należy na stolnicę podsypywać więcej mąki, a ciasto wykładać małymi porcjami. Porcję ciasta rozklepać na grubość ok.1 cm, nałożyć łyżeczką marmoladę i przykryć, drugim końcem ciasta. Wykrawać taką mniejszą szklaneczką i układać na lnianej ściereczce.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER