» Strona główna
» Kontakt
» O nas
» Napisali o nas
» Informacje Kulinarne
» Nowości na rynku AGD
» Feng Shui a Zdrowie
» Inspiracje
» Artykuły
» Lista składników
» Najczęściej wyszukiwane
» Konkurs 2008
» Konkurs 2009
» Reklama Behawioralna
» Zareklamuj się u nas!
» Polecamy portale
» Kontakt
» O nas
» Napisali o nas
» Informacje Kulinarne
» Nowości na rynku AGD
» Feng Shui a Zdrowie
» Inspiracje
» Artykuły
» Lista składników
» Najczęściej wyszukiwane
» Konkurs 2008
» Konkurs 2009
» Reklama Behawioralna
» Zareklamuj się u nas!
» Polecamy portale
» Ciasta i Desery [1819]
» Potrawy z Jaj [288]
» Potrawy z Ryb [470]
» Potrawy z Makaronem [220]
» Potrawy z Mięsa [1712]
» Zapiekanki i Pizze [333]
» Potrawy z Grzybów [529]
» Potrawy z Grilla [93]
» Zupy [483]
» Owoce morza [53]
» Potrawy z serem [273]
» Potrawy z Jaj [288]
» Potrawy z Ryb [470]
» Potrawy z Makaronem [220]
» Potrawy z Mięsa [1712]
» Zapiekanki i Pizze [333]
» Potrawy z Grzybów [529]
» Potrawy z Grilla [93]
» Zupy [483]
» Owoce morza [53]
» Potrawy z serem [273]
» Kasze weg. [82]
» Jarzyny i Pasztety weg. [520]
» Kanapki weg. [44]
» Kotlety weg. [57]
» Napoje weg. [151]
» Pieczywo weg. [58]
» Potrawy mączne weg. [268]
» Zupy weg. [204]
» Przetwory weg. [91]
» Inne [241]
» Jarzyny i Pasztety weg. [520]
» Kanapki weg. [44]
» Kotlety weg. [57]
» Napoje weg. [151]
» Pieczywo weg. [58]
» Potrawy mączne weg. [268]
» Zupy weg. [204]
» Przetwory weg. [91]
» Inne [241]
« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 8
(z pieczeniem/smażeniem):
240 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Nóżki wyjąć, usunąć kości, a mięso pokroić w niewielkie kawałki. Każdy kawałek posmarować musztardą, obtoczyć w bułce tartej, ułożyć w wysmarowanym masłem żaroodpornym półmisku, wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać ok. 15 minut. W tym czasie zeszklić drobno pokrojoną cebulę na stopionym maśle, dodać drobno pokrojone pieczarki, chwilę smażyć na silnym ogniu, mieszając, po czym zmniejszyć ogień, dodać sól, pieprz, pieprz cayenne, wlać wino. Wymieszać, dodać śmietanę i podgrzewać 2-3 minuty(nie gotować). Zapieczone nóżki podawać polane sosem.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Zapiekane nóżki wieprzowe
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 8(z pieczeniem/smażeniem):
240 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Ilość ocen: 0
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| nóżki wieprzowe | 4 | sztuk | |
| cebula | 4 | sztuk | |
| goździki | 5 | sztuk | |
| liście laurowe | 2 | sztuk | |
| natka pietruszki | 1 | pęczek | |
| tymianek | 3 | gałązki | |
| seler naciowy | 2 | gałązki | |
| cząber suszony | 0,25 | łyżek deserowych | |
| bazylia suszona | 0,25 | łyżek deserowych | |
| rozmaryn suszony | 0,25 | łyżek deserowych | |
| pieczarki | 200 | gramów | |
| musztarda | 2 | łyżek stołowych | |
| bułka tarta | 4 | łyżek stołowych | |
| śmietana | 2 | łyżek stołowych | |
| wino madera | 1 | szklanek | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania | ||
| pieprz Cayenne | według uznania | ||
| masło | według uznania |
Wykonanie:
Posoloną wodę zagotować z 2 cebulami nabitymi goździkami, liśćmi laurowymi, natką, gałązkami tymianku, selerem i suszonymi ziołami. Po doprowadzeniu do wrzenia przykryć i gotować na niewielkim ogniu ok. 10 minut, włożyć oczyszczone i umyte nóżki i gotować na małym ogniu ok. 3 h , zostawić w wywarze do ostygnięcia.Nóżki wyjąć, usunąć kości, a mięso pokroić w niewielkie kawałki. Każdy kawałek posmarować musztardą, obtoczyć w bułce tartej, ułożyć w wysmarowanym masłem żaroodpornym półmisku, wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać ok. 15 minut. W tym czasie zeszklić drobno pokrojoną cebulę na stopionym maśle, dodać drobno pokrojone pieczarki, chwilę smażyć na silnym ogniu, mieszając, po czym zmniejszyć ogień, dodać sól, pieprz, pieprz cayenne, wlać wino. Wymieszać, dodać śmietanę i podgrzewać 2-3 minuty(nie gotować). Zapieczone nóżki podawać polane sosem.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
» 5 Miesięcy [13]
» 6 Miesięcy [17]
» 7 Miesięcy [49]
» 8 Miesięcy [58]
» 9 Miesięcy [25]
» 10 Miesięcy [48]
» 11 Miesięcy [36]
» 12 Miesięcy [43]
» Powyżej 1 roku [99]
» 6 Miesięcy [17]
» 7 Miesięcy [49]
» 8 Miesięcy [58]
» 9 Miesięcy [25]
» 10 Miesięcy [48]
» 11 Miesięcy [36]
» 12 Miesięcy [43]
» Powyżej 1 roku [99]
» Koktajle [326]
» Drinki (z Brandy) [60]
» Drinki (z Wódką) [138]
» Drinki (z Whisky) [60]
» Drinki (z Koniakiem) [28]
» Herbaty [114]
» Poncz [59]
» Nalewki [32]
» Alkohole [481]
» Wina [48]
» Kawy [44]
» Drinki (z Brandy) [60]
» Drinki (z Wódką) [138]
» Drinki (z Whisky) [60]
» Drinki (z Koniakiem) [28]
» Herbaty [114]
» Poncz [59]
» Nalewki [32]
» Alkohole [481]
» Wina [48]
» Kawy [44]
» Kuchnia Hiszpańska [67]
» Kuchnia Bułgarska [15]
» Kuchnia Chińska [212]
» Kuchnia Meksykańska [53]
» Kuchnia Włoska [293]
» Kuchnia Węgierska [101]
» Kuchnia Czeska [9]
» Kuchnia Grecka [43]
» Kuchnia Francuska [162]
» Kuchnia Tajlandzka [5]
» Kuchnia Indonezyjska [11]
» Kuchnia Turecka [14]
» Kuchnia Indyjska [16]
» Kuchnia Portorykańska [34]
» Kuchnia Jamajki [38]
» Kuchnia Wenezuelska [2]
» Kuchnia Japońska [9]
» Kuchnia Brazylijska [29]
» Kuchnia Austriacka [29]
» Kuchnia Angielska [69]
» Kuchnia Pakistańska [1]
» Kuchnia Libańska [6]
» Kuchnia Polska [1329]
» Kuchnia Słowacka [3]
» Kuchnia Staropolska [115]
» Kuchnia Rosyjska [0]
» Kuchnia Bułgarska [15]
» Kuchnia Chińska [212]
» Kuchnia Meksykańska [53]
» Kuchnia Włoska [293]
» Kuchnia Węgierska [101]
» Kuchnia Czeska [9]
» Kuchnia Grecka [43]
» Kuchnia Francuska [162]
» Kuchnia Tajlandzka [5]
» Kuchnia Indonezyjska [11]
» Kuchnia Turecka [14]
» Kuchnia Indyjska [16]
» Kuchnia Portorykańska [34]
» Kuchnia Jamajki [38]
» Kuchnia Wenezuelska [2]
» Kuchnia Japońska [9]
» Kuchnia Brazylijska [29]
» Kuchnia Austriacka [29]
» Kuchnia Angielska [69]
» Kuchnia Pakistańska [1]
» Kuchnia Libańska [6]
» Kuchnia Polska [1329]
» Kuchnia Słowacka [3]
» Kuchnia Staropolska [115]
» Kuchnia Rosyjska [0]
