« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 15
(z pieczeniem/smażeniem):
120 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Masa serowa: 3 żółtka rozmiksować ze szklanką cukru, cukrem waniliowym i olejem, stopniowo dodawać mielony ser na przemian z budyniami wymieszanymi z mlekiem i delikatnie miksować na jednolitą masę. Dodać skórkę pomarańczową i odsączone, wymoczone rodzynki, delikatnie łyżką wymieszać. Masę wylać na ciasto.
Piec ok. 50 minut w 180 stopniach.
Beza kokosowo-orzechowa: 5 białek ubić se szczyptą soli na sztywną piane, powoli wsypywać pół szklanki cukru cały czas ubijając, aż cukier się rozpuści. Dodać wiórki kokosowe i posiekane orzechy, i delikatnie łyżką wymieszać.
Wyjąć ciasto z piekarnika i rozłożyć na nim równomiernie przygotowaną bezę i wstawić jeszcze na 15 minut do piekarnika, do tej samej temperatury.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Mokry sernik z bezą kokosowo-orzechową
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 15(z pieczeniem/smażeniem):
120 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Ilość ocen: 0
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| mąka | 1,5 | szklanek | |
| proszek do pieczenia | 1 | łyżek deserowych | |
| sól | 1 | szczypta | |
| masło | 50 | gramów | |
| smalec | 1 | łyżek stołowych | |
| śmietana | 2 | łyżek stołowych | |
| żółtka | 2 | sztuk | |
| cukier | 2 | łyżek stołowych | |
| cukier waniliowy | 1,5 | łyżek deserowych | |
| olejek pomarańczowy | według uznania | ||
| ser mielony | 1 | kilogramów | |
| żółtka | 3 | sztuk | |
| cukier puder | 1 | szklanek | |
| olej | 0,5 | szklanek | |
| mleko | 2 | szklanek | |
| budyń waniliowy | 2 | sztuk | |
| cukier waniliowy | 1 | sztuk | |
| rodzynki | 100 | gramów | |
| skórka pomarańczowa - smażona | 100 | gramów | |
| białka | 5 | sztuk | |
| cukier | 0,5 | szklanek | |
| wiórki kokosowe | 1 | szklanek | |
| orzech włoski posiekany | 100 | gramów | |
| sól | 1 | szczypta |
Wykonanie:
Ciasto kruche: z przesianej mąki, proszku do pieczenia, szczypty soli, masła, smalcu, śmietany, 2 żółtek, 1,5 łyżeczki cukru waniliowego, 2 łyżek cukru i kilku kropel olejku pomarańczowego szybko wyrobić kruche ciasto. Rozwałkować i wylepić nim dno dużej blaszki wyścielonej papierem do pieczenia.Masa serowa: 3 żółtka rozmiksować ze szklanką cukru, cukrem waniliowym i olejem, stopniowo dodawać mielony ser na przemian z budyniami wymieszanymi z mlekiem i delikatnie miksować na jednolitą masę. Dodać skórkę pomarańczową i odsączone, wymoczone rodzynki, delikatnie łyżką wymieszać. Masę wylać na ciasto.
Piec ok. 50 minut w 180 stopniach.
Beza kokosowo-orzechowa: 5 białek ubić se szczyptą soli na sztywną piane, powoli wsypywać pół szklanki cukru cały czas ubijając, aż cukier się rozpuści. Dodać wiórki kokosowe i posiekane orzechy, i delikatnie łyżką wymieszać.
Wyjąć ciasto z piekarnika i rozłożyć na nim równomiernie przygotowaną bezę i wstawić jeszcze na 15 minut do piekarnika, do tej samej temperatury.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga: