Ozorki wieprzowe po królewsku

Dodaj przepis do ulubionych!

Drukuj przepis

(ilość porcji): 10
czas

(z pieczeniem/smażeniem): 45 minut
trudność

(stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis

Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 3
Ilość ocen: 1

Składnik	Logo	Ilość	Czego
ozorki wieprzowe		800	gramów
włoszczyzna bez kapusty		1	sztuk
ziele angielskie		4	sztuk
pieprz, ziarna		4	sztuk
liść laurowy		1	sztuk
goździki		1	sztuk
cebula		1	sztuk
otarta skórka z cytryny		0,5	łyżek deserowych
sól			według uznania
pomarańcze		2	sztuk
cytryna		2	sztuk
banany		3	sztuk
pomidor		2	sztuk
wino białe wytrawne		50	mililitrów
majonez		5	łyżek stołowych
pieprz mielony			według uznania
cukier			według uznania
natka pietruszki, gałązki			według uznania

Wykonanie:

Umyte ozorki natrzeć solą, włożyć do rondla, dodać przyprawy korzenne i obraną, pokrojoną włoszczyznę, zalać wrzącą wodą i gotować na niewielkim ogniu. Miękkie ozorki wyjąć, zanurzyć na chwilę w zimnej wodzie, zdjąć skórkę i pokroić wzdłużna porcje.
Sos: obrane owoce i pomidory pokroić w kostkę (usunąć pestki). Majonez wymieszać z winem, solą, pieprzem i cukrem, połączyć z owocami.
Porcje ozorka ułożyć na półmisku, lekko schłodzić. Przed podaniem udekorować gałązkami natki.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Komentarze:

Autor: ciekawe

Data: 2012-03-11

banan - topowy składnik kuchni polskiej...

Dodaj komentarz:

Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

» Diety [50]
» Zioła w diecie [10]
» Ciekawostki [51]
» Suplementy [18]

» 5 Miesięcy [13]
» 6 Miesięcy [17]
» 7 Miesięcy [49]
» 8 Miesięcy [58]
» 9 Miesięcy [25]
» 10 Miesięcy [48]
» 11 Miesięcy [36]
» 12 Miesięcy [43]
» Powyżej 1 roku [99]

» Koktajle [326]
» Drinki (z Brandy) [60]
» Drinki (z Wódką) [138]
» Drinki (z Whisky) [60]
» Drinki (z Koniakiem) [28]
» Herbaty [114]
» Poncz [59]
» Nalewki [32]
» Alkohole [481]
» Wina [48]
» Kawy [44]

» Kuchnia Hiszpańska [67]
» Kuchnia Bułgarska [15]
» Kuchnia Chińska [212]
» Kuchnia Meksykańska [53]
» Kuchnia Włoska [293]
» Kuchnia Węgierska [101]
» Kuchnia Czeska [9]
» Kuchnia Grecka [43]
» Kuchnia Francuska [162]
» Kuchnia Tajlandzka [5]
» Kuchnia Indonezyjska [11]
» Kuchnia Turecka [14]
» Kuchnia Indyjska [16]
» Kuchnia Portorykańska [34]
» Kuchnia Jamajki [38]
» Kuchnia Wenezuelska [2]
» Kuchnia Japońska [9]
» Kuchnia Brazylijska [29]
» Kuchnia Austriacka [29]
» Kuchnia Angielska [69]
» Kuchnia Pakistańska [1]
» Kuchnia Libańska [6]
» Kuchnia Polska [1329]
» Kuchnia Słowacka [3]
» Kuchnia Staropolska [115]
» Kuchnia Rosyjska [0]

Login:
Hasło: