Kasza manna

Wykonanie:

Do gotującego się mleka dodaj soli, stopniowo co kilka chwil dodawaj ziarna kaszy manny i zrób kaszę (niezbyt gęstą). Kiedy kasza będzie gotowa odstaw do wystygnięcia. Oddziel białka jajek od żółtek. Zmiksuj żółtka z cukrem, a białka ubij oddzielnie. Masę wlej do kaszy, dodaj orzechy wcześniej przysmażone na maśle. Delikatnie rozbełtaj łyżeczką. Warstwę kaszy wlej do naczynia do pieczenia. Dodaj morele bez pestek i krem mleczny, a na to następną warstwę kaszy manny. Wierzch posyp cukrem pudrem. Naczynie do pieczenia włóż do piekarnika i piecz aż wszystko będzie złote i chrupiące. Kiedy kaszka jest gotowa, udekoruj ją orzechami, owocami i cytryną i podawaj w naczyniu, w którym wszystko było przygotowane. Sos możesz serwować oddzielnie zarówno na zimno jak i na ciepło.
Przygotowanie sosu: rozdrobnij morele bez pestek za pomocą mixera, a następnie zmiksuj razem z cukrem, wlej wszystko na zimną patelnię i piecz na średniej temperaturze w piekarniku przez 10-15 minut.

Autor: wieslawal64

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Ciasta i Desery
• Inne