Użytkowników online: 9
kulinaria
« Powrót  

Tort bakaliowy

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 12
czas(z pieczeniem/smażeniem): 100 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 1
Składnik składniki Logo Ilość Czego
mąka 200 gramów
jajka 6 gramów
cukier 200 gramów
cukier waniliowy 2 sztuk
masło 180 gramów
suszone figi 80 gramów
orzech włoski 80 gramów
proszek do pieczenia 1 łyżek deserowych
śmietana kremówka 600 gramów
czekolada gorzka 50 gramów
przyprawa do pierników 0,5 łyżek deserowych
pierniczki małe 50 gramów
figi świeże według uznania

Wykonanie:

Orzechy grubo posiekać, a suszone figi pokroić na duże kawałki. Masło utrzeć z 120g cukru, 1 cukrem waniliowym i szczyptą soli. Nie przerywając ucierania dodać kolejno 3 jajka. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem, a na końcu posiekane bakalie i wymieszać. Ciasto przełożyć do średniej tortownicy wyścielonej papierem do pieczenia, wyrównać. Piec ok. 35 minut w 175 stopniach. Wystudzić.
Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno. Posiekana czekoladę stopić w kąpieli wodnej. Świeże figi pokroić na plasterki, razem z orzechami maczać w czekoladzie i odłożyć do dekoracji. Pozostałe jajka wymieszać z resztą cukru, cukrem waniliowym i przyprawą do pierników. Ubijać na parze na gęsty krem. Nie przerywając ubijania dolewać powoli stopioną czekoladę. Porcjami dodawać ubitą śmietanę, wymieszać. Mus czekoladowy rozsmarować na zimnym cieście umieszczonym w tortownicy, wstawić do lodówki na 5h. Pierniczki pokruszyć. Tort wyjąć z formy, posypać okruchami i udekorować figami oraz orzechami.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER