Ciasto z kremem waniliowym

Wykonanie:

Ciasto miodowe: 300g mąki wymieszać z łyżeczką proszku do pieczenia i posiekaną margaryną, dodać jajko, miód i imbir oraz 150g cukru, szybko wyrobić ciasto i schłodzić w lodówce.
Podzielić na 2 części i rozwałkować na 2 placki. Upiec w dużej natłuszczonej olejem blaszce 2 takiej samej wielkości placki. Piec w 180 stopniach na jasno brązowy kolor ok. 20 minut.
Biszkopt: 4 żółtka utrzeć z cukrem(150g), dodać otartą skórkę i sok z cytryny, wsypać 100g mąki tortowej, kisiel i łyżeczkę proszku do pieczenia i dobrze utrzeć, a na końcu delikatnie połączyć z pianą, ubitą na sztywno, z białek. Przełożyć do tej samej formy, w której piekło się ciasto miodowe, wyścielonej papierem do pieczenia. Piec ok. 35 minut na jasno złoty kolor.
Krem: z mleka, proszku budyniowego i szklanki cukru ugotować gęsty budyń, ostudzić. Masło utrzeć z miąższem laski wanilii, dodawać po łyżce zimny budyń i utrzeć na puch i podzielić na pół.
Złożenie: placek miodowy - połowa kremu - placek biszkoptowy - połowa kremu - placek miodowy - polewa czekoladowa.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Ciasta i Desery
• Kuchnia Polska
• Wielkanoc