Użytkowników online: 8
kulinaria
« Powrót  

Piętrowy tort z różyczkami

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 30
czas(z pieczeniem/smażeniem): 240 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 2
Ilość ocen: 3
Składnik składniki Logo Ilość Czego
mąka tortowa 900 gramów
cukier 400 gramów
masło 500 gramów
jajka 10 sztuk
cukier waniliowy 2 sztuk
proszek do pieczenia 3 łyżek deserowych
cytryna 1 sztuk
migdały posiekane 200 gramów
rodzynki 400 gramów
olejek pomarańczowy 1 łyżek stołowych
olejek cytrynowy 1 łyżek stołowych
brandy 50 mililitrów
masa marcepanowa 1 kilogramów
cukier puder 650 gramów
marmolada pomarańczowa 200 gramów
białko 1 sztuk
srebne perełki według uznania
barwniki spożywcze ( czerwony i zielony) według uznania

Wykonanie:

Masło zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Stopniowo ucierając dodawać jajka, mąkę, proszek do pieczenia, startą skórkę i sok z cytryny, migdały, wymoczone rodzynki, brandy i olejki. Wyrobić na gładką masę. Papierem do pieczenia wyścielić 3 tortownice o średnicach 12, 20, 28 cm i nałożyć do nich ciasto. Piec ok. 70 minut w 190 stopniach, schłodzić.
Zagnieść 600g masy marcepanowej z 200g cukru pudru. Podgrzać marmoladę. Brzegi ciast przyciąć ukośnie i posmarować marmoladą. Marcepan cienko rozwałkować, obłożyć boki i wierzchy ciast, docisnąć. Spody dwóch mniejszych ciast posmarować marmoladą. Krążki ułożyć tak, by tworzyły piramidę.
Białko ubić z 250g cukru pudru na sztywno, aż będzie lśnić. Za pomocą szprycerki udekorować brzegi tortu i miejsca połączenia ciast, posypać perełkami. Resztę marcepanu zagnieść z 200g cukru pudru. Do 2/3 masy domieszać czerwoną farbę i uformować z niej płatki róż. Resztę zabarwić na zielono i uformować listki. Ozdobić nimi tort.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER