Ciasto drożdżowe bez wyrabiania

Wykonanie:

Przygotowanie ciasta: wszystkie składniki mają być zimne. Drożdże rozdrobnić i włożyć do miski, posypać cukrem i cukrem waniliowym(10gr), polać olejem, a potem zoztrzepanymi jajkami, zalać mlekiem, przesiać przez sito jedną szklankę mąki. Ważne aby tego nie mieszać, nie ugniatać. Przykryć pergaminem i wstawić do lodówki na noc. Następnego dnia dokładnie wymieszać łyżką drewnianą, przesiać przez sito kolejną szklankę mąki oraz szczyptę soli. Łyżką połączyć wszystkie składniki i dobrze wymieszać, ciasto nie wymaga wyrastania. Wyłożyć na średnią blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia i wyrównać. Z masła, 2 łyżek cukru, 2 łyżeczek cukru waniliowego, żółtka, szczypty proszku do pieczenia i mąki tyle ile zajmie wyrobić palcami kruszonkę, i posypać równomiernie po cieście. Wstawić do zimnego piekarnika i piec ok. 40 minut w 170 stopniach.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Ciasta i Desery