Szarlotka na kruchym cieście

Wykonanie:

Zawartość torebki Dr. Oetker wsypać do miski, dodać do tego jajka i tłuszcz.Całość zagnieść do uzyskania jednolitej masy. 1/4 ciasta włożyć do zamrażalnika na 30 minut, pozostałą część masy, wyłożyć na blaszkę nasmarowaną margaryną o średnicy 24 cm. Podwyższając brzegi ciasta na 3cm. Następnie jabłka , zetrzeć na tarce o dużych oczkach i gotować je około 10 minut, można dosłodzić je cukrem jeżeli jabłka są za kwaśne bądź dodać szczyptę kwasku cytrynowego gdy są zbyt słodkie. Ostudzoną masę jabłkową rozłożyć równo na cieście.Na wierzch zetrzeć resztę schłodzonego ciasta. Piec w temperaturze 170-175 stopni C przez około 45-50 minut, ( piekarnik powinien być podgrzany, a ciasto pieczone na środkowym poziomie )

Uwagi:

Zamiast jabłek można użyć konfiturę (około 400g) lub śliwki (500-600g) Ciasto ze śliwkami najlepiej jest zrobić w prostokątnej formie (29X21cm) Wykładając spód całym ciastem kruchym,a następnie śliwkami. Piec tak samo jak z jabłkami.

Autor: Iza

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Ciasta i Desery