Jogurtowiec kawowy

Wykonanie:

Wykonanie ciasta biszkoptowego: całe jajka ubić z cukrem (4 łyżki), cukrem waniliowym (10g) i ze szczyptą soli na puch, dodać mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną (1 łyżka) wymieszane z proszkiem i kakaem (2 łyżeczki). Dobrze, łyżką, połączyć. Ciasto przełożyć do dużej blachy wyścielonej papierem do pieczenia i wyrównać. Piec ok. 25 minut w 160 stopniach.
Wykonanie masy jogurtowo-kawowej: do wysokiego naczynia dać jogurt, obie kawy rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i dodać do jogurtu, dodać cukier do smaku i wszystko wymieszać mikserem. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody i rozpuścić na ogniu, rozprowadzić kilkoma łyżkami jogurtu i połączyć z resztą. Mikserem ubijać masę jogurtowo-kawową na puch. Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, na dno dać zimny biszkopt, a na niego wylać masę jogurtowo-kawową i wyrównać, na górze poukładać herbatniki. W rondelku na małym ogniu z podanych składników zrobić polewę kakaową (kakao 3 łyżki, margaryna, mąka ziemniaczana 1 łyżeczka, cukier 0,5 szklanki, mleko, adwokat) i ciepłą polać po herbatnikach, górę posypać wiórkami kokosowymi. Wstawić na kilka godzin do lodówki.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Ciasta i Desery