Kluski drożdżowe z sosem truskawkowym

Wykonanie:

Wykonanie ciasta: drożdże rozprowadzić z cukrem (0.5 łyżeczki)i jedną łyżeczką mąki, odstawić do wyrośnięcia. W naczyniu wymieszać mąkę z jajkami, mlekiem, śmietaną (2 łyżeczki) i wyrośniętym rozczynem. Ręką wyrobić ciasto, aż będzie odchodziło od ręki i od ścian naczynia (jeśli jest za rzadkie, to dodać mąki, a jak za gęste - to mleka). Pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Jak ciasto podwoi swą objętość, to wyrobić rękoma niewielkie kulki, poukładać na ściereczce, jak podrosną to ugotować na parze, w garnku do gotowania na parze.
Wykonanie sosu: zmiksowane truskawki połączyć ze śmietaną (0.5 szklanki) i cukrem do smaku.
Sosem polać, ugotowane na parze kluski drożdżowe.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Ciasta i Desery
• Potrawy mączne weg.