Użytkowników online: 19
kulinaria
« Powrót  

Chleb mojego taty

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 10
czas(z pieczeniem/smażeniem): 15 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 2
Składnik składniki Logo Ilość Czego
mąka żytnia żurkowa 0.25 kilogramów
mąka tortowa 1 kilogramów
słonecznik ziarno 2 łyżek stołowych
siemie lniane 2 łyżek stołowych
drożdże 10 dekagramów
sól 1 łyżek stołowych
cukier 2 łyżek deserowych
otręby pszenne 0.5 sztuk
jajko 1 sztuk

Wykonanie:

Drożdże rozpuścić w letniej wodzie (kilka łyżek - woda nie może być gorąca)razem z cukrem. Wszystkie pozostałe składniki wsypać do dużej miski i dolewać rozpuszczone drożdże. Można dodawać jeszcze letniej wody, tak aby wyrobić ciasto. Ma ono się odklejać od rąk, ale nie może być za twarde. Blaszkę wysmarować masłem lub margaryną i wyłożyć ciasto. Wierzch można posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać czym tylko zechcecie (makiem, sezamem, słonecznikiem). Piekarnik rozgrzać 30-50stopni i włożyć ciasto. Kiedy wyrośnie, piekarnika nie otwierać, tylko przestawić na 180 stopni i piec 1 godzinę.

Uwagi:

Porcja jest przeznaczona na dużą tortownicę lub prodiż. Można też rozdzielić ciasto na dwie części i piec jednocześnie w dwóch wąskich foremkach do babki.
Ważne!
Jeśli masz piekarnik elektryczny nie uruchamiaj termoobiegu podczas pieczenia chleba, bo wyjdzie zakalec. Zachęcam do skosztowania chlebka - warto! Chleby, które można kupić w sklepie nie równają się z tym. Jest bardziej syty i co najważniejsze - nie zawiera żadnych sztucznych proszków, którymi jesteśmy karmieni. 10min - to max czasu, jaki musisz poświęcić na jego przygotowanie.

Kategorie do których ten przepis należy:

Komentarze:

Autor: alicja

Data: 2010-11-09

upiekłam i był... boski, ale trochę zmieniłam przepis z racji tego że lubię potrawy odrobine bardziej słone więc dodałam dwie łyżki soli i na góre posypałam kminek i sól gróboziarnistą, pycha!!!

Autor: alicja

Data: 2010-11-07

wygląda świetnie, jutro pieke!! JUŻ JADŁAM PODOBNY CHLEB I NIE CHCIAŁAM NIC INNEGO...

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER