» Kontakt
» O nas
» Napisali o nas
» Informacje Kulinarne
» Nowości na rynku AGD
» Feng Shui a Zdrowie
» Inspiracje
» Artykuły
» Lista składników
» Najczęściej wyszukiwane
» Konkurs 2008
» Konkurs 2009
» Reklama Behawioralna
» Zareklamuj się u nas!
» Polecamy portale
» Potrawy z Jaj [288]
» Potrawy z Ryb [470]
» Potrawy z Makaronem [220]
» Potrawy z Mięsa [1712]
» Zapiekanki i Pizze [333]
» Potrawy z Grzybów [529]
» Potrawy z Grilla [93]
» Zupy [483]
» Owoce morza [53]
» Potrawy z serem [273]
» Jarzyny i Pasztety weg. [520]
» Kanapki weg. [44]
» Kotlety weg. [57]
» Napoje weg. [151]
» Pieczywo weg. [58]
» Potrawy mączne weg. [268]
» Zupy weg. [204]
» Przetwory weg. [91]
» Inne [241]
Babka drożdżowa z lukrem
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 10
(z pieczeniem/smażeniem):
120 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 4
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| mąka | 500 | gramów | |
| drożdże | 50 | gramów | |
| mleko | 0.5 | szklanek | |
| margaryna | 0.5 | kostek | |
| olej | 3 | łyżek stołowych | |
| jajko | 3 | sztuk | |
| żółtko | 3 | sztuk | |
| cukier | 1.5 | szklanek | |
| cukier waniliowy | 10 | gramów | |
| olejek rumowy | według uznania | ||
| rodzynki | 100 | gramów | |
| skórka pomarańczowa smażona | 50 | gramów | |
| rum | 1 | łyżek stołowych | |
| sok z cytryny | 2 | łyżek stołowych |
Wykonanie:
Drożdże rozetrzeć w kubku z łyżeczką cukru i odrobiną mleka, pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski. margarynę z mlekiem i resztą cukru roztopić na ogniu, wystudzić. Do mąki dodać rozmącone jajka i żółtka, wystudzoną margarynę, wyrośnięty rozczyn, cukier waniliowy, wszystko wymieszać łyżką i odstawić na 20 minut. Po czym wyrobić i zagnieść rękoma ciasto. Wyrabiać podlewając olejem. Wyrabiać tak długo, aż przestanie się kleić do rąk i do miski. Teraz wgnieść w ciasto aromat i wymoczone rodzynki oraz posiekaną skórkę pomarańczową. Ciasto przykryć ściereczką i pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość, przełożyć do natłuszczonej i posypanej bułką tartą wąskiej podłużnej formy i znów odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto piec ok.35 minut w 190 stopniach.
Zimną babkę oblać utartym cytrynowo - rumowym lukrem.
Uwagi:
Lukier:
cukier - 1 szklanka
rum - 1 łyżka
sok z cytryny - 2 łyżki
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
» 6 Miesięcy [17]
» 7 Miesięcy [49]
» 8 Miesięcy [58]
» 9 Miesięcy [25]
» 10 Miesięcy [48]
» 11 Miesięcy [36]
» 12 Miesięcy [43]
» Powyżej 1 roku [99]
» Drinki (z Brandy) [60]
» Drinki (z Wódką) [138]
» Drinki (z Whisky) [60]
» Drinki (z Koniakiem) [28]
» Herbaty [114]
» Poncz [59]
» Nalewki [32]
» Alkohole [481]
» Wina [48]
» Kawy [44]
» Kuchnia Bułgarska [15]
» Kuchnia Chińska [212]
» Kuchnia Meksykańska [53]
» Kuchnia Włoska [293]
» Kuchnia Węgierska [101]
» Kuchnia Czeska [9]
» Kuchnia Grecka [43]
» Kuchnia Francuska [162]
» Kuchnia Tajlandzka [5]
» Kuchnia Indonezyjska [11]
» Kuchnia Turecka [14]
» Kuchnia Indyjska [16]
» Kuchnia Portorykańska [34]
» Kuchnia Jamajki [38]
» Kuchnia Wenezuelska [2]
» Kuchnia Japońska [9]
» Kuchnia Brazylijska [29]
» Kuchnia Austriacka [29]
» Kuchnia Angielska [69]
» Kuchnia Pakistańska [1]
» Kuchnia Libańska [6]
» Kuchnia Polska [1329]
» Kuchnia Słowacka [3]
» Kuchnia Staropolska [115]
» Kuchnia Rosyjska [0]
