Dieta birchera - bennera

Opis:

Zaburzenia przemiany materii powoduje głównie dieta wysokobiałkowa, która prowadzi do zakwaszenia organizmu, uszkodzenia nerek, wątroby, jelita grubego. Dieta B-B zaleca:

- spożywanie białka zwierzęcego w postaci odtłuszczonego mleka i chudego twarogu, a białka roślinnego-w postaci warzyw, pełnych produktów zbożowych (kasz, pieczywa), orzechów i owoców.
- używanie wyłącznie tłuszczów roślinnych, zawierających nienasycone kwasy tłuszczowe
- znaczne ograniczenie pokarmów o wysokiej zawartości skrobi (mąki, drobnych kasz, ziemniaków, cukru - z wyjątkiem zawartego w owocach)
- zmianę proporcji między pokarmami gotowanymi i surowymi - na korzyść surowych pokarmów roślinnych (owoce i warzywa zawierają substancje biologicznie czynne). W celu lepszego ich przyswojenia owoce i warzywa powinno się jadać przed posiłkami gotowanymi.
- znaczne ograniczenie soli, ostrych przypraw, kawy i nikotyny.

Dietę odchudzającą najlepiej zacząć od przetrwania jednego do dwóch dni wyłącznie na sokach owocowych. To doskonale oczyści organizm i przygotuje do diety. Po skończeniu diety można aplikować sobie np. raz w tygodniu dzień sokowy.

Rano:
szklanka soku z pomarańczy, jabłek, jagód, malin.

W południe:
to samo co rano lub szklankę soku z warzyw - marchwi, buraków, kapusty, pomidorów, ogórków lub mieszanego.

Wieczorem, około 18:00:
szklankę soku owocowego. Ewentualnie można wypić 4 szklanki soku w godzinach: 8:00, 12:00, 16:00, 18:00. Pod żadnym pozorem nie wolno przedłużać dni sokowych!

Przez kolejne trzy - cztery dni włącza się napoje mleczne.

I śniadanie:
szklankę soku owocowego lub warzywnego,

II śniadanie:
szklankę jogurtu, kefiru, pół szklanki naparu z dzikiej róży,

W południe:
po szklance soku z owoców i jogurtu, szklankę naparu z dzikiej róży,

Wieczorem:
szklanka soku owocowego, szklanka jogurtu

Znaczny ubytek wagi po tygodniu jest wynikiem głównie odwodnienia organizmu. Po skończonej diecie bardzo możliwe jest powrócenie do poprzedniej wagi, więc uważajcie na to, co jecie. Odrzucone podczas diety pokarmy wprowadzajcie stopniowo.