Użytkowników online: 9
kulinaria
« Powrót  

Kotlety cielęce

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 4
czas(z pieczeniem/smażeniem): 30 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki gwiazdki gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 2
Składnik składniki Logo Ilość Czego
kotlet cielęcy 4 sztuk
sól według uznania
szparagi 500 gramów
śmietana kwaśna 1 szklanek
natka pietruszki 2 sztuk
mąka 2 łyżek stołowych
masło 60 gramów

Wykonanie:

Kotlety umyć, osuszyć w ściereczce, posolić. Oczyszczone szparagi ugotować w osolonej wodzie, wyjąć, odsączyć, odstawić. Drobno posiekaną pietruszkę wsypać do roztopionego masła i szybko z obu stron obsmażyć w nim kotlety. Powoli dolewać do kotletów wywar ze szparagów i dusić w nim kotlety pod przykryciem do miękkości. Kwaśną śmietanę wymieszać z mąką, przyprawić nią mięso i zagotować. Jeśli sos jest za gęsty, rozrzedzić go wywarem ze szparagów. Po uduszeniu kotletów dodać do nich szparagi, jeszcze raz zagotować i gorące podać na stół.

Uwagi:

2 pęczki zielonej pietruszki

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER