» Kontakt
» O nas
» Napisali o nas
» Informacje Kulinarne
» Nowości na rynku AGD
» Feng Shui a Zdrowie
» Inspiracje
» Artykuły
» Lista składników
» Najczęściej wyszukiwane
» Konkurs 2008
» Konkurs 2009
» Reklama Behawioralna
» Zareklamuj się u nas!
» Polecamy portale
» Potrawy z Jaj [288]
» Potrawy z Ryb [470]
» Potrawy z Makaronem [220]
» Potrawy z Mięsa [1712]
» Zapiekanki i Pizze [333]
» Potrawy z Grzybów [529]
» Potrawy z Grilla [93]
» Zupy [483]
» Owoce morza [53]
» Potrawy z serem [273]
» Jarzyny i Pasztety weg. [520]
» Kanapki weg. [44]
» Kotlety weg. [57]
» Napoje weg. [151]
» Pieczywo weg. [58]
» Potrawy mączne weg. [268]
» Zupy weg. [204]
» Przetwory weg. [91]
» Inne [241]
Wołowina w sosie pomidorowym
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 8
(z pieczeniem/smażeniem):
40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 1
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| wołowina | 1 | kilogramów | |
| ketchup | 6 | łyżek stołowych | |
| sos sojowy | 1 | łyżek stołowych | |
| sól | 1 | łyżek deserowych | |
| glutasól | 0.5 | łyżek deserowych | |
| wino białe wytrawne | 2 | łyżek stołowych | |
| cukier | 1 | łyżek stołowych | |
| dymka | 1 | sztuk | |
| imbir | 1 | łyżek deserowych | |
| olej | 5 | sztuk | |
| pieprz | 0.25 | łyżek deserowych |
Wykonanie:
Mięso pokrajać w kostkę o boku 3 cm. Włożyć do garnka, zalać zimną wodą, doprowadzić do wrzenia. (Wody powinno być dwa razy więcej niż mięsa.) Zebrać szumowiny. Wywar z mięsem przelać do cedzaka ustawionego na drugim garnku. Mięso dokładnie wypłukać. Wywar przelać przez cedzak wyło żony 2-3 warstwami zwilżonej gazy. Wywar przelać do czystego garnka, włożyć mięso, dodać cebulę dymkę, imbir, sos sojowy, sól, alkohol, cukier i pieprz, doprowadzić do zagotowania na dużym ogniu, przykryć, zmniejszyć płomień, gotować 2-3 godz. na małym ogniu. Mięso odcedzić. (Z wywaru przyrządzić zupę.) Olej wlać na gorącą, głęboką patelnię, rozgrzać na średnim ogniu, dodać keczup, mieszając gotować do zgęstnienia około 1 1/2 min, wsypać mięso, mieszając dusić przez 3 min. Przyprawię glutasolą lub substytutem, trzymać na ogniu 30 sek. Potrawę podawać na gorąco. Proporcje: dla 4-8 osób - jako danie główne, z ryżem i potrawą z warzyw.
Uwagi:
glutasól, "Vegeta" lub "Jarzynka"; wino lub wódka; cebula dymka pokrajana w 2 cm kawałki
Kategorie do których ten przepis należy:
» 6 Miesięcy [17]
» 7 Miesięcy [49]
» 8 Miesięcy [58]
» 9 Miesięcy [25]
» 10 Miesięcy [48]
» 11 Miesięcy [36]
» 12 Miesięcy [43]
» Powyżej 1 roku [99]
» Drinki (z Brandy) [60]
» Drinki (z Wódką) [138]
» Drinki (z Whisky) [60]
» Drinki (z Koniakiem) [28]
» Herbaty [114]
» Poncz [59]
» Nalewki [32]
» Alkohole [481]
» Wina [48]
» Kawy [44]
» Kuchnia Bułgarska [15]
» Kuchnia Chińska [212]
» Kuchnia Meksykańska [53]
» Kuchnia Włoska [293]
» Kuchnia Węgierska [101]
» Kuchnia Czeska [9]
» Kuchnia Grecka [43]
» Kuchnia Francuska [162]
» Kuchnia Tajlandzka [5]
» Kuchnia Indonezyjska [11]
» Kuchnia Turecka [14]
» Kuchnia Indyjska [16]
» Kuchnia Portorykańska [34]
» Kuchnia Jamajki [38]
» Kuchnia Wenezuelska [2]
» Kuchnia Japońska [9]
» Kuchnia Brazylijska [29]
» Kuchnia Austriacka [29]
» Kuchnia Angielska [69]
» Kuchnia Pakistańska [1]
» Kuchnia Libańska [6]
» Kuchnia Polska [1329]
» Kuchnia Słowacka [3]
» Kuchnia Staropolska [115]
» Kuchnia Rosyjska [0]
