Użytkowników online: 8
kulinaria
« Powrót  

Kaczka z brukwią

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 3
czas(z pieczeniem/smażeniem): 30 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki gwiazdki gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 3
Ilość ocen: 2
Składnik składniki Logo Ilość Czego
kaczka 1 kilogramów
brukiew 1 sztuk
olej sojowy 6 łyżek stołowych
woda 3 szklanek
cukier 0.5 łyżek deserowych
olejek pomarańczowy według uznania
tymianek według uznania
sól według uznania
pieprz według uznania
kwasek cytrynowy według uznania

Wykonanie:

Oczyszczoną brukiew pokroić na duże kawałki, np. ósemki. Rozgrzać w szybkowarze olej, obrumienić na nim kaczkę, następnie wrzucić 2 kawałki cukru, brukiew, tymianek, posolić i popieprzyć, wlać wodę z rozpuszczonym kwaskiem i olejek pomarańczowy. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Przez kilka minut po otwarciu szybkowaru odparowywać nadmiar płynu. Sprawdzić smak, być może trzeba będzie dodać nieco olejku pomarańczowego.

Uwagi:

Mozna użyć innego oleju, kwasek cytynowy lub sok z cytyny, tymianek lub macierzanka


Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER