Użytkowników online: 11
kulinaria
« Powrót  

Aromatyczne jabłkowe ciasto z bakaliami

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 14
czas(z pieczeniem/smażeniem): 110 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Składnik składniki Logo Ilość Czego
jabłka 1,2 kilogramów
sok z cytryny 6 łyżek stołowych
cukier 200 gramów
sól 1 szczypta
mąka 400 gramów
mąka ziemniaczana 1 łyżek deserowych
margaryna 200 gramów
jajka 3 sztuk
migdały 50 gramów
rodzynki 50 gramów
rum 3 łyżek stołowych
bułka tarta 2 łyżek stołowych
płatki migdałowe 50 gramów
cukier puder 100 gramów
proszek do pieczenia 1 łyżek deserowych

Wykonanie:

Obrane jabłka pokroić w paski. Zagotować 4 łyżki soku cytrynowego z 75g cukru, wrzucić jabłka i dusić 7 minut. wymieszać mąkę ziemniaczaną z 3 łyżkami wody i zagęścić nią owoce, ostudzić.
Do przesianej mąki dodać proszek, margarynę, 125g cukru, 2 jajka oraz szczyptę soli. Zagnieść gładkie ciasto, zawinąć je w folię i wstawić na 30 minut do lodówki. Obrane ze skórki, posiekane migdały wymieszać z rodzynkami oraz rumem, przykryć.
Na posypanym mąką blacie rozwałkować 2/3 ciasta na okrąg o średnicy 32cm. Przełożyć go do natłuszczonej średniej wielkości tortownicy. Docisnąć brzegi, a spód po nakłuwać widelcem i posypać bułką tartą.
Rodzynki z migdałami wymieszać z jabłkami i wyłożyć na ciasto. Pozostałe ciasto rozwałkować na wielkość formy. Przykryć nim jabłka i docisnąć. Jedno jajko roztrzepać i posmarować nim ciasto. Piec ok. 50 minut w 200 stopniach.
Na patelni bez tłuszczu uprażyć płatki migdałowe. Wymieszać cukier puder z 2 łyżkami soku z cytryny i 2 łyżkami gorącej wody. Lukrem posmarować ciasto, brzegi posmarować przestudzonymi płatkami migdałowymi. Lekko je docisnąć i odstawić do zastygnięcia. Można podawać ciasto z bitą śmietaną.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER