Kolorowy tort warstwowy

Wykonanie:

Pokruszone wafle wymieszać z roztopionym masłem. Masa wyłożyć średniej wielkości tortownicę posmarowana olejem i wstawić na 30 minut do lodówki.
Utrzeć twaróg z mascarpone i cukrem. Podzielić krem na 3 równe części. Ubić 150g kremówki i schłodzić. Namoczyć żelatynę. 250g oczyszczonych truskawek zmiksować i połączyć z 1/3 kremu. Odciśnięte 3 listki żelatyny rozpuścić i wymieszać z masą truskawkową.. Do kremu dodać 1/3 ubitej śmietany. Rozsmarować krem na waflowym spodzie i wstawić na 30 minut do lodówki.
Odciśnięte, rozpuszczone 2 listki żelatyny wymieszać z drugą częścią kremu. Wymieszać z 1/3 ubitej śmietany i rozsmarować na kremie truskawkowym. Ponownie wstawić na 30 minut do lodówki. Połamana czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i razem z kakao dodać do pozostałej części kremu. Odcisnąć, rozpuścić resztę żelatyny, połączyć z kremem i pozostałą śmietaną. Masę rozsmarować na białym kremie i chłodzić 2 godziny.
Ubić 150g kremówki i udekorować tort bitą śmietana, oraz truskawkami i rurkami.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Ciasta i Desery
• Kuchnia Polska
• Potrawy z serem