Użytkowników online: 8
kulinaria
« Powrót  

Truskawkowe biszkopciki

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 10
czas(z pieczeniem/smażeniem): 90 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Składnik składniki Logo Ilość Czego
jajka 3 sztuk
żółtka 1 sztuk
cukier 175 gramów
mąka tortowa 140 gramów
proszek do pieczenia 1,5 łyżek deserowych
truskawki 250 gramów
listki żelatyny 4 sztuk
twarożek 500 gramów
śmietana kremowa 125 gramów
sok z cytryny 4 łyżek stołowych
barwnik spożywczy bczerwony według uznania
plasterki truskawek według uznania
cukier kryształ według uznania
cukier puder 250 gramów

Wykonanie:

Ucierać żółtko i jajko, stopniowo dodając 125g cukru, przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Przełożyć ciasto do podłużnej blaszki, wyścielonej papierem do pieczenia, wyrównać. Piec ok. 12 minut w 200 stopniach na złoty kolor, wystudzić.
Oczyszczonych 100g truskawek odłożyć, 125g pokroić w kostkę, a 25g zmiksować z 50gt cukru i wymieszać z twarogiem mielonym. Rozpuszczona żelatynę wymieszać z 2 łyżkami masy serowej i połączyć z pozostałą masą. Schłodzić w lodówce. Ubić kremówkę i z truskawkami dodać do masy serowej. Zimny biszkopt przeciąć wzdłuż 2 razy. Pierwszy placek włożyć do blaszki, wyłożyć na niego połowę kremu. Przykryć drugim plackiem i nałożyć resztę kremu, przykryć trzecim plackiem. Wstawić na 2 godziny do lodówki. Wymieszać cukier puder z sokiem z cytryny oraz barwnikiem i posmarować ciasto. Udekorować pozostałymi truskawkami.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER