Tortowe ciasto czekoladowe

Wykonanie:

Biszkopt czekoladowy: całe jajka, o temperaturze pokojowej, ubić mikserem z cukrem oraz szczyptą soli na puch (ubijać ok. 8-10 minut). Delikatnie połączyć, łyżką z obiema mąkami wymieszanymi z proszkiem do pieczenia oraz czekoladą w proszku. Gotowe ciasto przełożyć do dużej blaszki, wyścielonej papierem do pieczenia, wyrównać. Piec w 170 stopniach ok. 30 minut, wystudzić.
Masa makowa: wyłożyć masę z puszki do miseczki i dobrze wymieszać.
Masa brzoskwiniowa: zmiksować brzoskwinie razem z zalewą i połączyć z rozpuszczoną żelatyną. Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnej wody, po 10 minutach rozpuścić na małym ogniu, dodać do niej kilka łyżek musu brzoskwiniowego, a następnie połączyć z resztą musu, cały czas ubijając mikserem. Całość chwilę jeszcze ubijać. Odstawić do lekkiego stężenia.
Krem czekoladowy przygotować w/g przepisu na opakowaniu.
Złożenie ciasta:
biszkopt czekoladowy - marmolada - masa makowa - masa brzoskwiniowa - herbatniki - krem czekoladowy - wiórki kokosowe + posypka czekoladowa.

Uwagi:

Wzorki na kremie można zrobić widelcem.
Ciasto można składać w blaszce, wyścielonej papierem do pieczenia (będzie łatwiej) lub bez blaszki.
Gotowe wstawić na noc do lodówki.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Ciasta i Desery
• Kuchnia Polska