Użytkowników online: 14
kulinaria
« Powrót  

Pieczone mielone z fetą i sezamem

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 10
czas(z pieczeniem/smażeniem): 140 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Składnik składniki Logo Ilość Czego
bułki czerstwe 2 sztuk
cebula 1 sztuk
papryka czerwona 1 sztuk
papryka żółta 1 sztuk
ser feta 200 gramów
sezam 50 gramów
mięso mielone mieszane 750 gramów
jajka 2 sztuk
musztarda 1 łyżek stołowych
natka pietruszki 2 łyżek stołowych
olej 2 łyżek stołowych
pomidorki koktajlowe 500 gramów
pory 2 sztuk
ziemniaki 600 gramów
masło 2 łyżek stołowych
pieprz według uznania
sól według uznania

Wykonanie:

Namoczyć w wodzie bułki. Oczyszczoną cebulę pokroic w kostkę. Oczyszczone papryki pokroic w ćwiarki. Fetę pokroic na 2 plastry. Na suchej patelni uprażyć ziarno sezamu.
Wymieszać mięso z odciśniętymi bułkami, jajkami, cebulą, musztardą, posiekaną natką. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Część sezamu zostawić, a resztę wymieszać z mięsem. Wyrobioną masę mięsna podzielić na 3 części. Jedną część rozłożyć na wysmarowanej olejem blasze i lekko ugnieść. Na wierzchu rozłożyć żółtą paprykę, plastry fety tak, aby na zewnątrz pozostał niewielki wolny brzeg. Rozłożyć kolejna warstwę mięsa, na nim czerwona paprykę. Przykryć ostatnią warstwą mięsa, uformować podłużna pieczeń. Wierzch posypać sezamem. Piec ok. 50 minut w 180 stopniach.
Oczyszczony por pokroić w paski i blanszować 3 minuty we wrzątku. odcedzone wymieszać z umytymi pomidorkami, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i ułożyć na blasze obok pieczeni na 10 minut przed końcem pieczenia.
Wyszorowane ziemniaki ugotować, obrać i pokroić w łódeczki, podsmażyć na maśle, doprawić do smaku sola oraz pieprzem. Pokrojoną na plastry pieczeń podawać z warzywami i ziemniakami.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER