Lazania z warzywami

Wykonanie:

Obrane warzywa pokroić w kostkę. oczyszczoną, posiekana cebulę oraz czosnek zeszklić na oliwie. Dodać warzywa i smażyć 3 minuty, rozgniecione pomidory (bez skórki)wraz z zalewa. Mieszając, doprawić do smaku ziołami, solą oraz pieprzem i gotowac 5 minut. Rozpuszczone w rondlu masło, oprószyć mąką i mieszając, zasmażyć na biało. Zalać stopniowo zimnym mlekiem, mieszając, doprowadzić do wrzenia. Sos doprawić gałką, sola oraz pieprzem. Na dno żaroodpornego naczynia wlać trochę sosu, ułożyć płaty lazanii, posmarować je warstwa dyniowego ragout, przykryć plasterkami mozzarelli i polać sosem. Tak samo ułożyć kolejne warstwy. Ostatni płat polać resztą ragout i sosem. Zapiekać 45 minut w 180 stopniach.

Uwagi:

Warzywa dyniowate: patisony, dynia, cukinia.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Kuchnia Włoska
• Potrawy mączne weg.
• Potrawy z Makaronem
• Potrawy z serem
• Zapiekanki i Pizze