Lazania z bananami

Wykonanie:

Na stopionym maśle prażyć 2 minuty posiekane orzechy, aż zaczną wydzielać intensywny zapach. Dodać obrane, pokrojone na plasterki banany, cukier i syrop, 1/2 łyżeczki cynamonu i gałkę. Zmniejszyć ogień i gotować, aż sos zgęstnieje, a banany zmiękną. Mleko ubić z gęstą śmietaną, jajkami, reszta cynamonu i kilka kroplami olejku waniliowego. Rozgrzać lekko posmarowaną tłuszczem patelnię. 3 kromki chleba zanurzyć w mlecznym sosie, aby nasiąknęły nim z obu stron, położyć na patelni i smażyć z obu stron na złoto brązowy kolor. Gorącą grzankę wyłożyć na podgrzany talerz, przełożyć bananami z orzechami, nakryć drugą grzanką i znów przełożyć bananami z orzechami. Na wierzchu położyć jeszcze jedna grzankę, a na niej plasterki bananów tak, aby zachodziły na siebie, tworząc dekoracyjny kwiat. Środek wykończyć kleksem bitej śmietany i posypać skórka pomarańczową. Podobnie postępować z resztą kromek.

Uwagi:

Banany można zastąpić borówkami.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Kuchnia Polska
• Potrawy mączne weg.