Użytkowników online: 16
kulinaria
Zaloguj się:
Login:
Hasło:


Jeśli nie masz konta,
serwis
menu
» Ciasta i Desery [1819]
» Potrawy z Jaj [288]
» Potrawy z Ryb [470]
» Potrawy z Makaronem [220]
» Potrawy z Mięsa [1712]
» Zapiekanki i Pizze [333]
» Potrawy z Grzybów [529]
» Potrawy z Grilla [93]
» Zupy [483]
» Owoce morza [53]
» Potrawy z serem [273]
okazje
» Wigilia [531]
» Wielkanoc [470]
dodatki
» Sałatki [659]
» Sosy i pasty [326]
» Surówki [251]
» Zioła i przyprawy [61]
przepisy dla wegetarian
» Kasze weg. [82]
» Jarzyny i Pasztety weg. [520]
» Kanapki weg. [44]
» Kotlety weg. [57]
» Napoje weg. [151]
» Pieczywo weg. [58]
» Potrawy mączne weg. [268]
» Zupy weg. [204]
» Przetwory weg. [91]
» Inne [241]
polecamy
« Powrót  

Rosół wołowy z kołdunami

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 5
czas(z pieczeniem/smażeniem): 180 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Składnik składniki Logo Ilość Czego
wołowina z kością 500 gramów
włoszczyzna 1 sztuk
cebula 1 sztuk
ziele angielskie 5 ziarna
pieprz 6 ziarna
liść laurowy 1 sztuk
pieprz mielony według uznania
sól według uznania
baranina 150 gramów
majeranek 1 łyżek deserowych
ziele angielskie zielone 3 ziarna
cebula 1 sztuk
masło 1 łyżek stołowych
czosnek 2 ząbki
mąka 350 gramów
jajka 1 sztuk

Wykonanie:

Umytą wołowinę zalać 2 litrami zimnej wody. Wrzucić oczyszczona włoszczyznę, zrumieniona cebulę i przyprawy. Gotować ok. 2 godziny na małym ogniu. Odcedzić i doprawić do smaku.
Mięso baranie oczyścić ze ścięgien oraz błon i przepuścić przez maszynkę razem z gotowaną wołowiną. Dodać przyprawy, roztarty czosnek, zeszkloną na maśle posiekana cebulę oraz sól i pieprze do smaku. Wyrobić na jednolitą masę.
Do mąki ze szczyptą soli wbić jajko i wyrobić, dodając tyle wody, aby ciasto było elastyczne i niezbyt luźne. Gotowe ciasto odstawić pod przykryciem na 30 minut. Cienko rozwałkować i kieliszkiem wykrawać kółka. Ka każdym układać kuleczki farszu, sklejać jak pierogi. kołduny wrzucać partiami do wrzącego rosołu i gotować 6 minut od wypłynięcia.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

dieta

» Diety [50]
» Zioła w diecie [10]
» Ciekawostki [51]
» Suplementy [18]
przepisy dla dzieci
» 5 Miesięcy [13]
» 6 Miesięcy [17]
» 7 Miesięcy [49]
» 8 Miesięcy [58]
» 9 Miesięcy [25]
» 10 Miesięcy [48]
» 11 Miesięcy [36]
» 12 Miesięcy [43]
» Powyżej 1 roku [99]

napoje
» Koktajle [326]
» Drinki (z Brandy) [60]
» Drinki (z Wódką) [138]
» Drinki (z Whisky) [60]
» Drinki (z Koniakiem) [28]
» Herbaty [114]
» Poncz [59]
» Nalewki [32]
» Alkohole [481]
» Wina [48]
» Kawy [44]
Kuchnie świata
Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER