Zapiekane filety z ziemniaczanymi kulkami

Wykonanie:

Opłukane, osuszone filety zalać sosem sojowym i odstawić na 10 minut. Osączone mięso smażyć na oleju ok. 10 minut. Wyjąć i każdy filet kilkakrotnie ponacinać z jednej strony. Na blaszkę z piekarnika wsypać mrożone kulki ziemniaczane i piec je ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. W połowie czasu pieczenia przemieszać je.
Pomidory osączyć z zalewy. mozzarellę pokroić w plasterki, a te na połówki. W każde nacięcie w mięsie na przemian wkładać suszone pomidory i półplasterki sera. Tak przygotowane filety ułożyć w formie żaroodpornej i wstawić do piekarnika (180 stopni) i zapiekać, aż ser się stopi - ok. 5 minut. Opłukane, osączone listki bazylii posiekać i i posypać nimi gotowe filety. Podawać z ziemniaczanymi kulkami.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Kuchnia Polska
• Potrawy z Mięsa
• Potrawy z serem