Torcik z owocami i galaretką

Wykonanie:

Schłodzona śmietanę ubić z sokiem cytrynowym oraz cukrami i zagęszczaczem. Dodać czekoladę starta na tarce o grubych oczkach i wymieszać. Jeden spód tortowy umieścić na dnie tortownicy wyścielonej pergaminem. Wymieszać likier z 1/3 szklanki zalewy z brzoskwiń i polowa płynu skropić biszkopt. Krem śmietanowy równomiernie rozłożyć na spodzie i przykryć drugim plackiem. Skropić pozostałym wymieszanym płynem. Na wierzchu rozłożyć pokrojone w cząstki brzoskwinie i posypać jeżynami oraz malinami. Wstawić do lodówki.
Galaretkę przygotować wg przepisu na opakowaniu i tężejącą zalać owoce na torciku. Wstawić do lodówki. Obręcz z tortownicy zdjąć, gdy galaretka całkiem się zetnie. Torcik pokroić na porcje. można je dodatkowo udekorować kleksem z bitej śmietany, cząsteczkami owoców z listkami mięty lub melisy.

Uwagi:

Brzoskwinie można zastąpić mandarynkami z puszki.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Ciasta i Desery
• Kuchnia Polska