» Świąteczne propozycje Felco ...

1 kg karpia,

1,5 l wody,

1/3 opakowania „Włoszczyzny” Felco,

2 jajka,

cebula,

2 listki laurowe,

4 ziarna czarnego pieprzu,

5 ziaren ziela angielskiego,

sól,

cukier,

1 łyżka żelatyny,

1 łyżka octu,

sok z cytryny lub sos tatarski.

Sposób przygotowania:

Karpia umyć, sprawić i pokroić w dzwonka. Z głowy ryby, włoszczyzny, cebuli, przypraw i wody ugotować
na małym ogniu wywar, pod koniec doprawić cukrem i solą. Do gorącego, przecedzonego wywaru włożyć rybę, dodać przyprawy i gotować około 15-20 minut. Pozostawić rybę w wywarze do ostygnięcia,
a następnie wyjąć, wybrać większe ości i ułożyć na długim półmisku. Kiedy ryba ostygnie, na wierzchu ułożyć jaja na twardo pokrojone w talarki, przybrać „Włoszczyzną” Felco i liśćmi sałaty. Następnie ponownie podgrzać wywar i rozpuścić w nim namoczoną wcześniej w zimnej wodzie żelatynę.
Po zagotowaniu wywar doprawić sokiem z cytryny i poczekać, aż zacznie krzepnąć. Klarującą się galaretą zalewać przybrane porcje ryby. Podawać z sokiem z cytryny lub sosem tatarskim.

Producent mrożonek Felco życzy apetycznych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia!

Sugerowana cena i dostępność sprzedaży:

„Włoszczyzna” Felco (opakowanie 450 g) kosztuje ok. 2,90 zł/szt.

„Groszek” Felco (opakowanie 450 g) kosztuje ok. 3,85 zł/szt.

„Wiśnie” Felco (opakowanie 450 g) kosztuje ok. 4,80 zł/szt.

Produkty dostępne są w sklepach detalicznych, super- oraz hipermarketach na terenie całego kraju.

Informacje o firmie Globus Polska Sp. z o.o.

Globus Polska Sp. z o.o. jest oddziałem znanego węgierskiego producenta przetworów owocowych
i warzywnych w słoikach, konserw warzywnych i mięsno-warzywnych oraz mrożonych warzyw – Globus Konzervipari Rt., którego korzenie sięgają 1882 roku. Właścicielem firmy Globus jest obecnie Grupa CECAB, jeden z liderów agrobiznesu we Francji, zatrudniająca ponad 5800 pracowników oraz zrzeszająca ok. 8000 tamtejszych rolników. CECAB koncentruje swoją działalność na wytwarzaniu produktów mrożonych i konserwowych, produkcji mięsa wieprzowego i drobiu oraz jaj i produktów z jaj. Globus Polska zatrudnia łącznie ok. 500 pracowników
i posiada 4 nowoczesne zakłady produkcyjne: w Lipnie, Adamowie, Dąbrowie Chełmińskiej oraz Ełku. Produkty firmy sprzedawane są pod marką Felco, której portfolio obejmuje mrożone owoce i warzywa, kompozycje mieszanek warzywnych, zupy, warzywa na patelnię i dania gotowe, przeznaczone zarówno na rynek detaliczny, jak i dla sektora HoReCa. Wszystkie wykorzystywane w procesie produkcji surowce pochodzą z kontrolowanych upraw, a wysoką jakość i bezpieczeństwo zdrowotne mrożonek potwierdzają międzynarodowe systemy HACCP, ISO 9001:2000 oraz British Retail Consortium Global Standard-Food.

Kontakt dla prasy:

Barbara Matusik

Effective Public Relations

tel. (022) 822 07 52